Welkom in het restaurant L’Ancienne École
in Palau-del-Vidre

Ontdek onze seizoensgebonden, huisgemaakte keuken met verse en lokale producten, op een historische locatie.

Al meer dan 150 jaar maakt L’Ancienne École deel uit van het erfgoed van Palau-del-Vidre, in het hart van de Pyrénées-Orientales, tussen Perpignan en de Côte Vermeille. Het restaurant is gevestigd in een voormalige dorpsschool uit 1868, een plek waar erfgoed, authenticiteit en gastronomie op natuurlijke wijze samenkomen.

Het restaurant, dat in 2001 door Baptiste en Émilie Gaillard werd overgenomen, blijft trouw aan dezelfde filosofie: het aanbieden van een seizoensgebonden Franse keuken, volledig huisgemaakt, bereid met verse producten die met de grootste zorg worden geselecteerd bij voornamelijk lokale producenten.

Het restaurant L’Ancienne École, dat is onderscheiden met de titel ‘Maître Restaurateur’, past zijn menukaart aan de seizoenen aan om de rijkdom van onze streek en het vakmanschap van degenen die deze producten verbouwen, in de schijnwerpers te zetten.

In de zaal zorgt ons team ervoor dat u een warm en attent welkom krijgt, in een authentieke omgeving met zichtbare stenen, een terras en een patio met bomen. Elke maaltijd wordt beschouwd als een moment van delen, gezelligheid en genot.

We zullen u graag verwelkomen en onze passie voor koken met u delen.

Ontdek het restaurant L'Ancienne École

Ontdek de verschillende werelden die de identiteit van ons huis vormen.

Reservering Restaurant L'Ancienne École

Tafel reserveren

Uw tafel reserveren
in het restaurant.

Onze menukaart restaurant L'Ancienne École

Onze kaart

Een menu dat met de seizoenen verandert.

Onze restaurantzaal L'Ancienne École

Het Restaurant

Onze verschillende ruimtes: zaal, terras, patio.

Cadeaubonnen restaurant L'Ancienne École

Cadeaubonnen

Geef uw dierbaren een culinaire ervaring cadeau.

Restaurantnieuws L’Ancienne École – gasten aan tafel in Palau-del-Vidre

Blijf op de hoogte van ons nieuws

Volg L’Ancienne École dagelijks en ontdek ons nieuws, onze gerechten, een kijkje achter de schermen van het restaurant en de momenten die ons huis tot leven brengen.

Onze geschiedenis

L'Ancienne École is veel meer dan een restaurant: het is een plek vol herinneringen, waar het erfgoed van het dorp samensmelt met een verfijnde keuken. Ontdek de geschiedenis van deze voormalige school die is uitgegroeid tot een niet te missen adres in Palau-del-Vidre.

Beoordelingen van onze klanten

Geplaatst op Tripadvisor Tripadvisor
704FrancisR profile picture
704FrancisR
2 dagen geleden
geverifieerd
Déjeuner savoureux mais… Un séduisant menu carte avec un large choix d’entrées, plats et desserts, tous succulents et artistiquement présentés, de nature à satisfaire les palais soucieux de découvrir des saveurs peu communes, inédites et originales, avec des portions aptes à satisfaire la plupart des appétits « normaux » et un assez bon rapport qualité/prix, quoique un peu coûteux. Un service souriant, aimable et efficace sans être coincé ou guindé. Mais… des déficiences répétées dans la prise en compte d’une réelle allergie au gluten (maladie cœliaque), pourtant signalée lors de la réservation et confirmée lors de la prise de commande par la serveuse : absence de mise à disposition de pain sans gluten ; mise en bouche servie avec les apéritifs dont la mousse de fromage aillée n’a pu être tartinée sur les toasts avec gluten ; exquise entrée de pastèque marinée et cannelloni de courgettes, mais surmontée d’un petit biscuit contenant du gluten, qu’il a fallu retourner pour faire ôter cette garniture ; filets de dorade rôtie (excellente, parfaitement cuite) servie avec les samoussas, qu’il a fallu faire retirer en cuisine, remplacées au retour par une quenelle de garniture des samoussas ; pâtisserie sur une socle de biscuit élaboré avec de la farine de blé accompagnant le thé glacé à la pêche pochée (peu apprécié d’ailleurs par une autre convive), pourtant annoncé sans gluten lors de la prise de commande et qui après l’aller retour en cuisine s’est transformée en un dessert totalement déstructuré : un grand bol de thé avec une boule de glace et quelques fruits, qui n’avait plus grand-chose à voir avec le dessert de la carte. C’est vraiment regrettable car ce déjeuner globalement apprécié par les autres convives tant pour les délicates saveurs des plats que par l’esthétique de leur présentation, a été gâché en grande partie pour notre invitée (dont c’était l’anniversaire) pénalisée par son allergie. Dommage ... Il serait grand temps que la plupart des restaurateurs français, dont la cuisine est au dessus de la moyenne, prennent modèle sur une majorité de leurs confrères espagnols qui proposent presque systématiquement du pain sans gluten et des préparations de sauces, roux etc. pour lesquelles des farines de maïs ou de riz, sans gluten, sont substituées à la farine de blé, ainsi que certains desserts (crème brûlée, biscuit coulant au chocolat) revisités avec de la farine de maïs (pas la maïzena !)
Gepubliceerd op Google Google
Magali T profielfoto
Magali T
3 dagen geleden
Wat een geweldige ontdekking. Het is een etablissement dat sinds 2001 gevestigd is in een dorpsschool. Prachtige locatie met een terras en 2 zalen, die met veel smaak zijn ingericht. Over smaak gesproken: de zomerkaart biedt 5 voorgerechten en 5 hoofdgerechten, een verscheurende keuze omdat alles origineel en vers is en specerijen en smaakmakers subtiel combineert. We hebben heerlijk gegeten met ware ontdekkingen voor de papillen. Wat het team betreft, zowel bij de ontvangst als in de bediening was het perfect. Leuk contact en vooral een vrolijke stemming vol lachende gezichten. Bravo aan iedereen, jullie mogen trots zijn op jullie restaurant. Zeer fijne tijd gehad.
Gepubliceerd op Google Google
Profielfoto van B Prisci (Prisci_07b)
B Prisci (Prisci_07b)
3 dagen geleden
+4
Prachtige ontdekking! De setting heeft waanzinnige charme en de keuken doet daar niet voor onder: gerechten die even mooi als lekker zijn, met zorg bereid. Alles was perfect van begin tot eind, je kunt er blind naartoe gaan.
Geplaatst op Tripadvisor Tripadvisor
BP-profielfoto
B P
3 dagen geleden
geverifieerd
Prachtige ontdekking! De setting heeft ontzettende charme en de keuken doet er niet voor onder: gerechten die net zo mooi als lekker zijn, met zorg bereid. Alles was perfect van begin tot eind, je kunt er blind naartoe gaan.
Gepubliceerd op Google Google
Profielfoto van Anne-Claire Femia
Anne-Claire Femia
3 dagen geleden
De borden zijn prachtig en erg lekker, en de omgeving is heel mooi.
Gepubliceerd op Google Google
profielfoto van eric boreil
eric boreil
6 dagen geleden
Prachtig uitstekend hartelijk dank
Geplaatst op Tripadvisor Tripadvisor
Marc D profielfoto
Marc D
7 dagen geleden
geverifieerd
Maaltijd, koppel Gewoon prachtig, zeer vriendelijk personeel, zeer mooie locatie, wat betreft de maaltijd hebben we smaken gegeten die we niet kenden, het was een genot van voorgerecht tot dessert, we danken al het personeel en de chef-kok voor dit aangename en smaakvolle moment, ik raad het ten zeerste aan
Geplaatst op Tripadvisor Tripadvisor
Gaston L profielfoto
Gaston L
9 dagen geleden
geverifieerd
Onmisbaar... Niets aan toe te voegen, behalve «Dankjewel» aan het team en de chef die achter de schermen onze smaakpapillen heeft verwend met zijn zomerkaart.
Gepubliceerd op Google Google
Valerie Perier profielfoto
Valerie Perier
9 dagen geleden
+10
Avond in de Oude School in Palau. Eerlijk gezegd was het niet verkeerd! Groot liefhebber van de voorgerechten en de hoofdgerechten, er zit een idee achter, het is lekker, daar word je blij van
Gepubliceerd op Google Google
profielfoto van hubert paul
Hubert Paul
10 dagen geleden
Een verfijnde keuken vol verrassende smaken. Je verwacht verrast te worden bij het lezen van de menukaart en dat is het geval, van het voorgerecht tot het dessert. Je voelt volop zachtheid en harmonie in deze zaak door de inrichting en de decoratie. De ontvangst en de bediening sluiten perfect aan bij de sfeer van het restaurant.
Gecertificeerd door: Trustindex
Het geverifieerde badge van Trustindex is het universele symbool van vertrouwen. Alleen de beste bedrijven kunnen het geverifieerde badge krijgen, met een beoordeling hoger dan 4,5, gebaseerd op klantbeoordelingen in de afgelopen 12 maanden. Meer informatie

Ze waarderen onze inzet