Benvinguts al restaurant L’Ancienne École
a Palau-del-Vidre

Opinions dels clients

  
 
 
 
  
 
 
 L'antiga escola
  
 5075 avis  
 
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 704FrancisR 
 
Fa 2 dies
 
 
 Verificat 
Déjeuner savoureux mais… Un séduisant menu carte avec un large choix d’entrées, plats et desserts, tous succulents et artistiquement présentés, de nature à satisfaire les palais soucieux de découvrir des saveurs peu communes, inédites et originales, avec des portions aptes à satisfaire la plupart des appétits « normaux » et un assez bon rapport qualité/prix, quoique un peu coûteux. Un service souriant, aimable et efficace sans être coincé ou guindé. Mais… des déficiences répétées dans la prise en compte d’une réelle allergie au gluten (maladie cœliaque), pourtant signalée lors de la réservation et confirmée lors de la prise de commande par la serveuse : absence de mise à disposition de pain sans gluten ; mise en bouche servie avec les apéritifs dont la mousse de fromage aillée n’a pu être tartinée sur les toasts avec gluten ; exquise entrée de pastèque marinée et cannelloni de courgettes, mais surmontée d’un petit biscuit contenant du gluten, qu’il a fallu retourner pour faire ôter cette garniture ; filets de dorade rôtie (excellente, parfaitement cuite) servie avec les samoussas, qu’il a fallu faire retirer en cuisine, remplacées au retour par une quenelle de garniture des samoussas ; pâtisserie sur une socle de biscuit élaboré avec de la farine de blé accompagnant le thé glacé à la pêche pochée (peu apprécié d’ailleurs par une autre convive), pourtant annoncé sans gluten lors de la prise de commande et qui après l’aller retour en cuisine s’est transformée en un dessert totalement déstructuré : un grand bol de thé avec une boule de glace et quelques fruits, qui n’avait plus grand-chose à voir avec le dessert de la carte. C’est vraiment regrettable car ce déjeuner globalement apprécié par les autres convives tant pour les délicates saveurs des plats que par l’esthétique de leur présentation, a été gâché en grande partie pour notre invitée (dont c’était l’anniversaire) pénalisée par son allergie. Dommage ... Il serait grand temps que la plupart des restaurateurs français, dont la cuisine est au dessus de la moyenne, prennent modèle sur une majorité de leurs confrères espagnols qui proposent presque systématiquement du pain sans gluten et des préparations de sauces, roux etc. pour lesquelles des farines de maïs ou de riz, sans gluten, sont substituées à la farine de blé, ainsi que certains desserts (crème brûlée, biscuit coulant au chocolat) revisités avec de la farine de maïs (pas la maïzena !)
  
 
 
 
 
 
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 Magali T 
 
Fa 3 dies
 
 
  
Quina troballa més meravellosa. Aquest restaurant està obert des del 2001 en una antiga escola de poble. És un espai magnífic amb una terrassa i dos salons de menjador, tots dos decorats amb molt de gust.  Parlant de gust, el menú oferia cinc entrants i cinc plats principals – un veritable dilema, ja que tot és original, fresc i combina espècies i condiments amb subtilesa. Ens ho vam passar d'allò més bé, amb unes autèntiques delícies per al paladar. Pel que fa a l'equip, tant a la recepció com al menjador, tot va ser perfecte. Hi havia un ambient encantador, amb molts somriures per tot arreu. Enhorabona a tothom: podeu estar orgullosos del vostre restaurant. Una experiència realment meravellosa.
  
 
 
 
 
 
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 B Prisci (Prisci_07b) 
 
Fa 3 dies
 
 
  
+4
Una troballa brillant! L'ambient és absolutament encantador i el menjar és igual de bo: plats tan bonics com deliciosos, preparats amb molta cura. Tot va ser perfecte de principi a fi – hi pots anar amb tota confiança.
  
 
 
 
 
 
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 B P 
 
Fa 3 dies
 
 
 Verificat 
Una troballa brillant! L'ambient és absolutament encantador i el menjar és igual de bo: plats tan bonics com deliciosos, preparats amb molta cura. Tot va ser perfecte de principi a fi – hi pots anar amb total confiança.
  
 
 
 
 
 
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 Anne-Claire Femia 
 
Fa 3 dies
 
 
  
Els plats són impressionants i absolutament deliciosos, i l'ambient és encantador.
  
 
 
 
 
 
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 Eric Boreil 
 
Fa 6 dies
 
 
  
Encantador, brillant – moltes gràcies
  
 
 
 
 
 
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 Marc D 
 
Fa 7 dies
 
 
 Verificat 
Sopar, parella Simplement magnífic – el personal va ser molt amable, l'ambient era encantador i, pel que fa al menjar, vam tastar sabors que mai abans havíem provat; va ser un veritable plaer des de l'entrant fins al postre. Volem agrair a tot el personal i al xef una experiència tan agradable i plena de sabor; ho recomano molt.
  
 
 
 
 
 
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 Gaston L 
 
Fa 9 dies
 
 
 Verificat 
Imprescindible… No hi ha res més a dir, només 'Gràcies' a l'equip i al xef que, treballant entre bastidors, ha delectat les nostres papil·les gustatives amb el seu menú d'estiu.
  
 
 
 
 
 
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 Valérie Perier 
 
Fa 9 dies
 
 
  
+10
Una nit de sortida a l'Ancienne École a Palau. Per ser sincer, no va estar gens malament! Em van encantar els entrants i els plats principals: són creatius, tenen molt bon gust i són un veritable plaer.
  
 
 
 
 
 
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 Hubert Paul 
 
Fa 10 dies
 
 
  
Cuina refinada plena de sabors sorprenents. Esperes sorprendre't quan llegeixes la carta, i això és exactament el que passa des de l'entrant fins al postres. La distribució i la decoració del restaurant creen una atmosfera càlida i acollidora. La benvinguda i el servei són perfectament coherents amb l'esperit del restaurant.
  
 
 
 
 
 
 
 
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