Bienvenido al restaurante L’Ancienne École
en Palau-del-Vidre

Venga a descubrir una cocina de temporada, casera con productos frescos y locales, en un lugar lleno de historia.

Desde hace más de 150 años, L'Ancienne École forma parte del patrimonio de Palau-del-Vidre, en el corazón de los Pirineos Orientales, entre Perpiñán y la Costa Vermella. Ubicado en una antigua escuela de pueblo construida en 1868, nuestro restaurante le da la bienvenida en un lugar donde el patrimonio, la autenticidad y la gastronomía se encuentran de forma natural.

Desde 2001, Baptiste y Émilie Gaillard están al frente del restaurante con la misma filosofía: ofrecer una cocina francesa de temporada, totalmente casera, elaborada a partir de productos frescos, seleccionados con rigor entre productores en su mayoría locales.

Reconocido con el título de « Maître Restaurateur », el restaurante adapta su carta al ritmo de las estaciones para poner en valor los productos de nuestra tierra y el saber hacer de los productores locales.

En sala, nuestro equipo le ofrece una atención cálida y atenta, en un entorno auténtico que combina paredes de piedra, terrazas y un patio arbolado. Cada comida está pensada como un momento para compartir y disfrutar.

Estaremos encantados de recibirle y compartir con usted nuestra pasión por la cocina.

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Noticias del restaurante L’Ancienne École: clientes a la mesa en Palau-del-Vidre

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Nuestra historia

L’Ancienne École es mucho más que un restaurante: es un lugar lleno de memoria, donde el patrimonio del pueblo se encuentra con una cocina refinada. Descubra la historia de esta antigua escuela convertida en un lugar emblemático de Palau-del-Vidre.

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Opiniones de nuestros clientes

       
   La Antigua Escuela
   5097 avis  
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   Léonie Blynel Duplat 
 hace 1 día
 
 
  +2
Toujours un régal pour les papilles ! Nous y sommes allés plusieurs fois et n’avons jamais été déçus par la qualité. Les produits sont frais et cuisinés avec une connaissance précise des saveurs, offrant un résultat toujours aussi bluffant. La carte évolue assez souvent, ce qui permet de découvrir, même quand on est habitués, de nouvelles spécialités, et puis, certains classiques reconnus restent inscrits toute l’année sur la carte comme l’indémodable biscuit coulant au chocolat qui mérite bien son nom…

Les lieux sont également agréables et diversifiés : une terrasse extérieure, une véranda et un espace intérieur sont proposés, permettant ainsi de satisfaire tous les clients.

Un lieu que je recommande vivement lors d’un passage dans le village de Palau-del-Vidre !
  
 
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   Laurent Charvet 
 hace 3 días
 
 
  El top
  
 
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   Isabelle delauval 
 hace 5 días
 
 
  +3
El lugar en todas las estaciones nos aporta una nueva experiencia culinaria cada vez. El equipo ha sabido combinar los productos con mucho gusto y delicadeza. Venir es un verdadero placer. Gracias
  
 
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   Romain Latapie 
 Hace 7 días
 
 
  +10
Experiencia maravillosa en el restaurante "L'ancienne école". No encontrando restaurantes tan "buenos" en Saint Cyprien, me aventuré un poco más. A 15 minutos de allí, encontramos nuestro lugar ideal.
Un servicio de gran calidad y platos sabrosos, desde el primer plato hasta el postre.
¡Lo recomendamos encarecidamente y volveremos!

Actualización julio 2026: es la tercera vez consecutiva que vamos y sigue siendo excelente. La calidad del servicio no se ve afectada. Esta vez comimos adentro: el edificio es realmente bonito.
  
 
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   laetitia Salvador 
 Hace 7 días
 
 
  ¡Un verdadero placer para los ojos y los papilas gustativas! ¡El personal es amable y profesional, un entorno muy bonito y una comida deliciosa!!!
  
 
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   Francois Benincasa 
 hace 13 días
 
 
  Todo está perfecto desde el trato hasta la comida. 
Los platos son una perfecta combinación de sabores. Un auténtico deleite.
  
 
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   Thierry PARES 
 hace 14 días
 
 
  +6
Un restaurante imprescindible de nuestro departamento, ambiente tranquilo y acogedor...
  
 
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   Kevin Braun 
 Hace 20 días
 
 
  Restaurante muy bueno.
  
 
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   Jean Fraticelli 
 Hace 21 días
 
 
  Excelente mesa en el ambiente acogedor de una antigua escuela. Plato delicioso y equipo amable y atento.
  
 
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   Martine Schietse 
 Hace 26 días
 
 
  ¡Solo hay una palabra!! ¡EXCELENTE 👍
  
 
 
  
 
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