Het Restaurant
Restaurant L’Ancienne École
Palau-del-Vidre
Het restaurant
Ontdek het restaurant L’Ancienne École in Palau-del-Vidre, een sfeervolle plek bedacht om een gezellig moment te beleven rond onze tafel.
Gelegen aan de Avenue Joliot-Curie 20 in Palau-del-Vidre, in het hart van de Albères en vlak bij Argelès-sur-Mer, verwelkomt Restaurant L’Ancienne École u in een volledig gerenoveerde voormalige dorpsschool, waar authenticiteit en moderniteit samenkomen. U kunt genieten van een zaal met natuurstenen muren, een groene patio die in de winter wordt verwarmd en aangename terrassen bij mooi weer.
Sinds 2001 wordt het restaurant geleid door chef-kok en Maître Restaurateur Baptiste Gaillard. Het biedt een moderne, huisgemaakte Franse keuken, bereid met verse, seizoensgebonden en voornamelijk lokale producten. De gerechten evolueren mee met de seizoenen om de smaken van de streek volledig tot hun recht te laten komen.
Of u nu komt voor een familielunch, een diner voor twee of een maaltijd met vrienden, ons hele team heet u graag welkom en laat u kennismaken met de wereld van Restaurant L’Ancienne École.
De zaal
Een warme en gezellige zaal, ideaal om samen van een aangenaam moment te genieten.
Het Terras
Een licht en rustig terras, ideaal om tijdens uw maaltijd van het mooie weer te genieten.
De Patio
Een intieme en rustgevende patio, ideaal voor een ontspannen moment.
Onze geschiedenis in enkele mijlpalen
Bouw van de school
Bouw van de dorpsschool (nu de Oude School)
De school omgevormd tot restaurant
Opening van het restaurant.
Een nieuw verhaal begint
Baptiste Gaillard neemt het restaurant over