Das Restaurant
Restaurant L’Ancienne École
Palau-del-Vidre
Das Restaurant
Entdecken Sie das Restaurant L’Ancienne École in Palau-del-Vidre – einen Ort voller Charme, an dem Sie genussvolle Momente verbringen können.
Das Restaurant L’Ancienne École in der Avenue Joliot-Curie 20 in Palau-del-Vidre, im Herzen der Albères und in der Nähe von Argelès-sur-Mer, empfängt Sie in einer vollständig renovierten ehemaligen Dorfschule, in der sich Authentizität und Moderne verbinden. Genießen Sie unseren Speisesaal mit Natursteinwänden, unseren begrünten und im Winter beheizten Innenhof sowie bei schönem Wetter unsere gemütlichen Terrassen.
Das seit 2001 von Küchenchef Baptiste Gaillard (Maître Restaurateur) geleitete Restaurant bietet eine moderne französische Küche an, die hausgemacht und aus frischen, saisonalen und überwiegend regionalen Produkten zubereitet wird. Die Gerichte wechseln im Rhythmus der Jahreszeiten, um die Aromen der Region zur Geltung zu bringen.
Ob Sie zu einem Familienessen, einem Abendessen zu zweit oder einem Treffen mit Freunden kommen – unser gesamtes Team freut sich darauf, Sie willkommen zu heißen und Ihnen die Welt des Restaurants L’Ancienne École näherzubringen.
Der Saal
Ein warmer und einladender Speisesaal – ideal für genussvolle Momente.
Die Terrasse
Eine helle und ruhige Terrasse – ideal, um an schönen Tagen eine Mahlzeit im Freien zu genießen.
Der Patio
Ein intimer und ruhiger Innenhof – perfekt für einen entspannten Moment.
Unsere Geschichte in wenigen Daten
Bau der Dorfschule
Bau der Dorfschule (später Alte Schule)
Die Schule verwandelt sich in ein Restaurant
Eröffnung des Restaurants.
Eine neue Geschichte beginnt
Baptiste Gaillard übernimmt das Restaurant