{"id":479,"date":"2026-07-24T21:04:11","date_gmt":"2026-07-24T21:04:11","guid":{"rendered":"https:\/\/ancienne-ecole.fr\/?page_id=479"},"modified":"2026-08-02T13:53:32","modified_gmt":"2026-08-02T13:53:32","slug":"le-restaurant","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/ancienne-ecole.fr\/nl\/le-restaurant\/","title":{"rendered":"Het Restaurant"},"content":{"rendered":"
\n

Het Restaurant
Restaurant L\u2019Ancienne \u00c9cole
Palau-del-Vidre<\/h2>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
<\/div>\n\n\n\n

Het Restaurant<\/h3>\n\n\n\n
<\/div><\/div>\n\n\n\n

Restaurant L'Ancienne \u00c9cole Palau-del-Vidre heet u welkom in een volledig gerenoveerde voormalige dorpsschool, waar authenticiteit en moderniteit samenkomen. U kunt genieten van een eetzaal met zichtbare stenen, een patio met bomen die in de winter verwarmd wordt, evenals aangename terrassen bij mooi weer. <\/p>\n\n\n\n

Ons doel is om u een warme en gastvrije sfeer te bieden, die bevorderlijk is voor een moment van ontspanning rond seizoensgebonden gerechten. Onze gerechten, bereid met verse en voornamelijk lokale producten, evolueren mee met de seizoenen om de smaken van het terroir te benadrukken. <\/p>\n\n\n\n

Of u nu komt voor een familielunch, een diner voor twee of een maaltijd met vrienden, ons hele team heet u graag welkom en laat u kennismaken met de wereld van Restaurant L\u2019Ancienne \u00c9cole.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
<\/div>\n\n\n\n

De kamer<\/h2>\n\n\n\n
<\/div><\/div>\n\n\n\n

Een warme en gezellige ruimte, ideaal om een leuke tijd te delen.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
<\/div>\n\n\n\n

Het Terras<\/h2>\n\n\n\n
<\/div><\/div>\n\n\n\n

Een licht en rustig terras, ideaal om te genieten van het mooie weer tijdens een maaltijd.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
<\/div>\n\n\n\n

De Patio<\/h2>\n\n\n\n
<\/div><\/div>\n\n\n\n

Een intieme en rustgevende patio, perfect voor een moment van rust<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
<\/div>\n\n\n\n

Ons verhaal in een paar data<\/h3>\n\n\n\n
<\/div><\/div>\n\n\n\n
\n
<\/path><\/svg><\/div>
1 januari 1868<\/div>
Bouw van de school<\/h6>

Bouw van de dorpsschool (nu de Oude School)<\/p>

<\/div><\/div><\/div>
1 januari 1868<\/div><\/article>\n\n\n\n
<\/path><\/svg><\/div>
01 juni 1982<\/div>
De school omgevormd tot restaurant<\/h6>

Opening van het restaurant.<\/p>

<\/div><\/div><\/div>
01 juni 1982<\/div><\/article>\n\n\n\n
<\/path><\/svg><\/div>
01 juni 2001<\/div>
Een nieuw verhaal begint<\/h6>

Baptiste Gaillard neemt het restaurant over<\/p>

<\/div><\/div><\/div>
01 juni 2001<\/div><\/article>\n
<\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n

De geschiedenis van het restaurant ontdekken<\/h3>

Ontdek het verhaal van Restaurant L'Ancienne \u00c9cole in Palau-del-Vidre. Een oude dorpsschool omgetoverd tot restaurant, waar traditie, gezelligheid en seizoensgebonden gerechten al meer dan 25 jaar worden doorgegeven.<\/p><\/div>

Ons verhaal<\/path><\/svg><\/a><\/div><\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n<\/div>\n\n\n