{"id":265,"date":"2026-07-23T11:00:22","date_gmt":"2026-07-23T11:00:22","guid":{"rendered":"https:\/\/ancienne-ecole.fr\/?page_id=265"},"modified":"2026-08-01T22:17:48","modified_gmt":"2026-08-01T22:17:48","slug":"accueil-1","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/ancienne-ecole.fr\/nl\/","title":{"rendered":"Welkom"},"content":{"rendered":"
<\/div>\n\n\n\n
\n
<\/div>\n\n\n\n

Welkom
bij Restaurant L\u2019Ancienne \u00c9cole<\/h3>\n\n\n\n
<\/div><\/div>\n\n\n\n

\u2022 Seizoensgebonden gerechten \u2022 Lokale producten \u2022 <\/strong>
\u2022 Erkend Restauranthouder<\/strong> \u2022 <\/strong><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Al meer dan 150 jaar maakt L\u2019Ancienne \u00c9cole deel uit van het erfgoed van Palau-del-Vidre.<\/strong> Ons restaurant is gevestigd in een voormalige dorpsschool uit 1868 en heet u welkom op een plek waar erfgoed, authenticiteit en gastronomie op natuurlijke wijze samenkomen.<\/p>\n\n\n\n

Het restaurant, dat in 2001 door Baptiste en \u00c9milie Gaillard werd overgenomen<\/strong>, <\/strong>blijft trouw aan dezelfde filosofie: het aanbieden van een seizoensgebonden Franse keuken, volledig huisgemaakt, bereid met verse producten die met de grootste zorg worden geselecteerd bij voornamelijk lokale producenten.<\/p>\n\n\n\n

Het restaurant L\u2019Ancienne \u00c9cole, dat is onderscheiden met de titel \u2018Ma\u00eetre Restaurateur\u2019<\/strong>, past zijn menukaart aan de seizoenen aan om de rijkdom van onze streek en het vakmanschap van degenen die deze producten verbouwen, in de schijnwerpers te zetten.<\/p>\n\n\n\n

In de zaal zorgt ons team ervoor dat u een warm en attent welkom krijgt, in een authentieke omgeving met zichtbare stenen, een terras en een patio met bomen. Elke maaltijd wordt beschouwd als een moment van delen, gezelligheid en genot.<\/p>\n\n\n\n

We zullen u graag verwelkomen en onze passie voor koken met u delen.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\n
<\/div>\n\n\n\n

Ontdek restaurant L\u2019Ancienne \u00c9cole<\/h3>\n\n\n\n
<\/div><\/div>\n\n\n\n

Ontdek de verschillende universa die de identiteit van ons huis bepalen.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n \n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/path><\/svg>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\n\n

Reservering<\/h4>\n\n\n\n

Uw tafel reserveren
in het restaurant<\/p>\n\n\n\n

Boeken<\/a><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n \n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/path><\/svg>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\n\n

Onze kaart<\/h4>\n\n\n\n

Een kaart die mee verandert met de seizoenen<\/p>\n\n\n\n

Bekijk de kaart \u2192<\/a><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

\n
\"Salle<\/figure>\n<\/div>\n\n \n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/path><\/svg>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\n\n

Het restaurant<\/h4>\n\n\n\n

Onze verschillende ruimtes: zaal, terras, patio<\/p>\n\n\n\n

Ontdekken<\/a><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n \n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/path><\/svg>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\n\n

Cadeaubonnen<\/h4>\n\n\n\n

Bied uw dierbaren een gastronomische ervaring<\/p>\n\n\n\n

Aanbieden<\/a><\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
<\/div>\n\n\n\n
\n
\n

Ons verhaal<\/h3>\n\n\n\n
<\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

L\u2019Ancienne \u00c9cole is veel meer dan een restaurant: het is een plek vol herinneringen, waar het erfgoed van het dorp en verfijnde gastronomie samenkomen. Ontdek het verhaal van deze oude school die een niet te missen adres is geworden in Palau-del-Vidre.<\/p>\n\n\n\n

\n
Ontdek onze geschiedenis<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\n

Klantrecensies<\/h3>\n\n\n\n
<\/div><\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n