{"id":479,"date":"2026-07-24T21:04:11","date_gmt":"2026-07-24T21:04:11","guid":{"rendered":"https:\/\/ancienne-ecole.fr\/?page_id=479"},"modified":"2026-08-02T13:53:32","modified_gmt":"2026-08-02T13:53:32","slug":"le-restaurant","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/ancienne-ecole.fr\/es\/le-restaurant\/","title":{"rendered":"El Restaurante"},"content":{"rendered":"
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El Restaurante
Restaurante L\u2019Ancienne \u00c9cole
Palau-del-Vidre<\/h2>\n<\/div>\n\n\n\n
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El Restaurante<\/h3>\n\n\n\n
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El Restaurante L\u2019Ancienne \u00c9cole Palau-del-Vidre le da la bienvenida en una antigua escuela de pueblo completamente renovada, donde la autenticidad y la modernidad se encuentran. Podr\u00e1 disfrutar de un comedor con muros de piedra vista, un patio ajardinado climatizado en invierno, as\u00ed como de agradables terrazas en los d\u00edas de buen tiempo. <\/p>\n\n\n\n

Nuestro objetivo es ofrecerle un ambiente c\u00e1lido y acogedor, propicio para un momento de relajaci\u00f3n en torno a una cocina de temporada. Elaborados a partir de productos frescos y mayoritariamente locales, nuestros platos evolucionan al ritmo de las estaciones para resaltar los sabores de la regi\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n

Ya sea que vengas para un almuerzo familiar, una cena en pareja o una comida con amigos, todo nuestro equipo estar\u00e1 encantado de recibirte y hacerte descubrir el universo del Restaurante L'Ancienne \u00c9cole.<\/p>\n\n\n\n

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La sala<\/h2>\n\n\n\n
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Un espacio c\u00e1lido y acogedor, ideal para compartir un buen momento.<\/p>\n\n\n\n

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La Terraza<\/h2>\n\n\n\n
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Una terraza luminosa y tranquila, ideal para disfrutar de los d\u00edas soleados alrededor de una comida.<\/p>\n\n\n\n

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El Patio<\/h2>\n\n\n\n
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Un patio \u00edntimo y relajante, perfecto para un momento de tranquilidad.<\/p>\n\n\n\n

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Nuestra Historia en unas pocas fechas<\/h3>\n\n\n\n
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01 de enero de 1868<\/div>
Construcci\u00f3n de la escuela<\/h6>

Construcci\u00f3n de la escuela del pueblo (convertida en La Antigua Escuela)<\/p>

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01 de enero de 1868<\/div><\/article>\n\n\n\n
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01 de junio de 1982<\/div>
La escuela transformada en restaurante<\/h6>

Apertura del restaurante.<\/p>

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01 de junio de 1982<\/div><\/article>\n\n\n\n
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01 de junio de 2001<\/div>
Una nueva historia comienza<\/h6>

Baptiste Gaillard reabre el restaurante<\/p>

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01 de junio de 2001<\/div><\/article>\n
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Descubrir la historia del restaurante<\/h3>

Descubra la historia del Restaurante L'Ancienne \u00c9cole en Palau-del-Vidre. Una antigua escuela de pueblo convertida en restaurante, donde la tradici\u00f3n, la convivencia y la cocina de temporada se transmiten desde hace m\u00e1s de 25 a\u00f1os.<\/p><\/div>

Nuestra historia<\/path><\/svg><\/a><\/div><\/div>\n\n\n\n
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